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Ateliers

Dans cette rubrique vous pouvez retrouver mes différents types d’ateliers, en présentiel ou en visio.

Les ateliers en visio sont réalisés à distance via l’application zoom, grâce à votre ordinateur (tablette, téléphone) et sont accessibles où que vous soyez (France, Europe, Monde!)
Depuis le confort de votre cuisine, nous réaliserons ensemble, pas à pas une recette.
Je vous guiderai et répondrai à vos questions pour que vous puissiez réaliser de magnifiques et délicieux gâteaux.
La fiche recette et le replay vous seront envoyés à la fin du cours.

Pour les ateliers en présentiel, vous trouverez les différentes dates, les lieux et le descriptif de ce que nous réaliserons ensemble. Un véritable moment d’échange et de partage.

drip-cake

Atelier en ligne : Drip cake (4h)

Les techniques :
– molly cake
– ganache montée chocolat au lait
– caramel beurre salé
– noisettes torréfiées
– crème au beurre à la meringue suisse
– drip (coulures) chocolat
– décoration

Le matériel et les ingrédients vous seront communiqués après votre inscription à l’atelier

49,00 

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mille-feuilles

Atelier en ligne: 1000 feuilles revisité (3h)

Les techniques :
– pâte feuilletée rapide
– crème pâtissière basilic
– fraises fraîches
– chantilly

Le matériel et les ingrédients vous seront communiqués après votre inscription à l’atelier

39,00 

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